Malzemeler
Dana küpleri
150 g
Eski salatalık
100 gram
Takviyeler, tuz, karabiber tozu 1g Maggi soya sosu 2g tavuk özü 1g şeker 2g Guilin acı biber sosu 5g sarımsak siyah fasulye sosu 5g brendi 3g ekstra zeytinyağı 5g
Küp küp doğranmış salatalık ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Dana küplerini baharat kabına koyun, karabiber tozu ekleyin.
3 Maggi soya sosunu ekleyin.
4 Tavuk esansı, şeker ve tuzu ekleyin. Baharatın bu kısmı, dana eti küplerinin lezzetli olmasını sağlamak için idareli kullanılmalıdır.
5 Yavaşça kavradıktan sonra 15 dakika başka bir kaseye koyun.
6 Eski salatalığı soyup alın, küp küp büyüklüğünde küpler halinde doğrayın, daha büyük bir baharat kabına koyun ve kenara koyun.
7 Kuru karışım sos için ana malzemeleri hazırlayın.
8 Acı biber sosu ve tempeh sosunu baharat kasesine koyun ve şekeri ekleyin.
9 Brendi ekleyin.
10 Zeytinyağı ekleyin.
11 İyice karıştırdıktan sonra kuru karışım sosunun hazırlanması tamamlanır.
12 Kızartma tavasını yüksek ateşte 7 dakika ısıtın, zeytinyağı ekleyin, ardından 5. adımda dana küplerini dökün, tavayı birkaç kez sallayın, zeytinyağını daldırın, tavayı hızlıca ateşten uzaklaştırın, tencereyi ters çevirin Birkaç kez karıştırın ve dana eti küpleri yaklaşık 7 dakika eskidir.
13 Et küplerini 6. adımda baharat kasesine dökün, doğranmış salatalığı iyice karıştırın ve bir kaseye koyun.
14 Küp küp doğranmış dana eti ve salatalığı 11. adımdaki kuru sosun üzerine bir kaseye koyun. Yemek yerken hafifçe karıştırın ve servis yapın.
-
- Gözleme
-
- Tavada kızartılmış Five Dings
-
- Lahana ile kızarmış köfte
-
- Yu Qian ile Kızarmış Yumurta
-
- Karides Yumurtalı Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Evde yapılabilen tofu beyni
-
- Çift şeker buharda pişirilmiş elma
-
- Kızılcık Tart
-
- Soğanlı Pankek
-
- Lotus kökü keki
-
- Mısır Ezmesi Ananaslı Kek
-
- Yeşil Soğanlı Buharda Pişirilmiş Çörekler
