Yumurtalı muhallebi - Yemeği
Yumurtaları kaseye çırpın, ben bir buçuk yumurtayım (küçük bir tanesi sabah ekmek yapmak için kullanılır)
Yumurtaları büyük bir kabuk ve küçük bir kabukla dövmek en iyisidir.
Ilık suyu almak için küçük bir parça yumurta kabuğu kullanın, yumurtalı muhallebi içine dökün ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
İyice kırbaçlanmış
Bu seviyeye kadar çırpın, bir süzgeç alın ve süzün
Filtreleniyor ...
Filtreleniyor ...
İpeksi değil mi?
Buharlı pişiriciyi yüksek ateşe getirin, ardından orta ateşe getirin ve tencerede buhar
Plastik sargı ile örtün ve filmde küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın. Dokuz delik açmaya alışkınım, bu yüzden lütfen çekinmeyin.
Plastik sargının dişlerini çizmemeye dikkat edin
Su kaynadıktan sonra tencerede buharda pişirin! 8 dakika buharda pişirin ve 2 dakika pişirin. Kapaklı bir kase daha iyidir!
Tamam, yumuşak ve pürüzsüz değil mi? Bu tür çarpmalar değil. Susam yağı, soya sosu ve sirke ile terbiye edilebilir.
Beni WeChat'e ekleyebilirsin, tamamlayıcı yiyecekler değiş tokuş edelim, pişmiş tatlılar değiş tokuş edelim. Ben de fırıncıyım ~
