Laba Congee - Yemeği
Bir tencere kalın Laba lapasını kaynatın ve sevdiklerinize sevgi ve ilgi armağanı verin! Laba Festivali için kaliteli tahıllar, sağlıklı bir seçim ve lezzetli bir tat olan Laba lapası için! Tane 380 g fıstık çekirdeği Doğru miktar Longan Doğru miktar Lotus tohumları Doğru miktar Kurutulmuş hünnap dilimleri Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar
Lotus tohumlarının orta yapraklarını çıkarın ve gece boyunca suyla ıslatın;
Tencereye uygun miktarda soğuk su ekleyin, gece ıslatılmış taneler ve nilüfer tohumlarını ekleyin, tencereye su dökün, ateşi açın ve üzerini kapatın;
Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra longanın kabuğunu soyun ve kuru hünnap dilimlerini ilave edin, su kaynarken tencereye ekleyin, karıştırın, kapağı ekleyin ve pişirmeye devam edin;
Yaklaşık 25 dakika pişirmeye devam edin ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin Bu zamana kadar, pirinç ve fasulyeler çiçek açmış ve lapa çorbası kıvamlıdır.
