g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofuyu küpler halinde kesin, yeşil soğanı ince ince doğrayın, karidesleri pişirin ve karides ipliğini çıkarın ve yumurtayı bir kasede çırpın ~

Sosu ayarlayın: deniz mahsulü soya sosunu ılık suyla karıştırın ~

Tofuyu tabağa koyun ve şekli ayarlayın ~

Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve eşit şekilde tavuk özü ile karıştırın ~

Suyu yumurtalara dökün ve iyice karıştırın ~

Yumurta sıvısını tofu kabına süzün ve köpük kalmayana kadar bekletin ~

Üzerini streç filmle örtün ve bir tencerede soğuk suda buharla ~

Orta ve kısık ateşe çevirin, 8 dakika kaynatın (yüksek ateşte buharlamayın) ~

Isıyı kapatın ve streç filmi yırtın, karidesleri koyun ve 2 dakika buharda pişirin.

Muhallebi çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ~

Sosu karıştırın ve üstüne dökün ~