Youxi hapsi tavuk şarabı - Yemeği
Tavuk, doğrayın ve yıkayın.
Tavaya, zencefilli anne ve tavuk kızartmasına az miktarda yağ koyun.
Tavuk derisi yağlı ve kızarana kadar kızartın.
Şarabı dökün ve kokulu olana kadar karıştırın (akşam yemeği için yaklaşık üç kase). Şarap da daha az olabilir, ancak hoş kokulu olmalıdır - yani alkolün çoğu buharlaşır. Referans için, buharda pişirilmiş tavuğumuz yaklaşık beş dakika kızartıldı. Şarap, eski yapışkan pirinç kojisinden yapıldığından, normal pişirme şarabı ile nihai ürünün ekşi olacağına dair çok az garanti vardır. Annem kullanılan şarabın daha az tatlı olduğunu ve ekşi olmadığını söyledi.
Büyük bir kaseye dökün ve az miktarda sıcak su ekleyin. Tavuğun yaklaşık yarısı. Buradaki su miktarı size kalmış, daha çok çorba içmek istiyorsanız ağırlıklı olarak et yiyorsunuz.
SAIC 700'den sonra suda buharda pişirilen düdüklü tencere, on iki dakika daha uygun, bugün evde 15 dakika berbat ve berbat. Pençe berbat ve güzel görünüyor.
Tava çıktıktan sonra tadına biraz tuz eklemeye çalışın. Olduğu gibi yiyebilirsin ya da daha güçlü bir tadı tercih edersen biraz daha şarap koyabilirsin. Ailemizin doyurucu kuru un karıştırması var. Sonra sarhoş oldu.
