Malzemeler
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, havuç, hafif soya sosu, dana dilimi, yeşil soğan, sarımsak
Yeşil biber mantarı nasıl yapılır 1 Biberleri yıkayıp doğrayın
2 havuç dilimler halinde kesilmiş
3 arpacık soğanı, acı biber, sarımsak ve birkaç dilim dana eti
4 Siyah mantarı önceden ıslatın ve kaynar suyla haşlayın.
5 Soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi sıcak tavaya koyun
6 Havucu ve sığır eti dilimlerini ekleyin ve kavurun
7 Mantarı ekleyin, hafif soya sosunu süzün ve biraz tuz ekleyin
8 Sarımsakları ekleyin ve kavurun.
9 Tabağı koyun ve servis yapın
-
- Muhallebi sosu
-
- Marine Soya Fasulyesi
-
- Kırmızı yağ
-
- Domuz kanı havuç parçaları
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Salatalık ve Yumurta Çorbası
-
- İpeksi börülce
-
- Pırasalı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Soğuk et
-
- Sütlü Mısır Mantısı
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Ballı greyfurt çayı
