Muhallebi sosu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: 2 yumurta sarısı, 50 gram şeker, 250 gram süt, 25 gram düşük glütenli un!
2 Yumurta sarısına 50 gram şeker ekleyin ve beyaz olana kadar iyice karıştırın!
3 Sütü uygun miktarda suyla cam bir kaseye koyun, süt ısınana kadar 2 dakika mikrodalga fırına koyun! (Mikrodalga fırınınız yoksa, sütü küçük bir ateşte boşaltabilir ve yavaşça ısıtarak ısıtabilirsiniz!)
4 Isıtılmış sütü yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın!
5 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın!
6 Sıvılaştırılmış gaz sobasına koyun, küçük ateşte yavaşça ısıtın ve ısıtırken eşit şekilde karıştırın!
7 Kaynatarak kalın bir hamur haline getirin!
8 Hazırlanan muhallebi sosu, güçlü bir süt aromasıyla tatlı ve lezzetlidir! Ekmeği serpmek, puf yapmak ve muhallebi tost yapmak çok lezzetli!
