Aşama 1
Erişte ve shiitake mantarlarını önceden temizleyin ve suya batırın (iki eski resim ödünç ve bir kullanım)Adım 2
Bir yumurtayı kırın, kişisel tercihinize göre tuz ve nişasta ekleyin ve parçalayın.Aşama 3
Tavayı ısıtın, yağı dökün ve yeşil soğan ve zencefili ekleyin, kızartın ve rastgele kesilmiş shiitake mantarlarını atın.4. adım
Mantarları orta-küçük ateşte kızartın, kendi zevkinize göre tatlı bir erişte sosu ekleyin, mis kokulu suyu ızgara yapın ve mantarlara su ilave edin, rengi çok koyu ise su ilave edebilirsiniz.Adım 5
Kişisel tercihinize göre çorba ile ezilmiş soya peyniri ve suyla hazırlanmış susam ezmesini ekleyin ve birkaç gün önce kızartılmış soya peyniri veya satın aldığınız6. Adım
Yüksek ateşe getirin ve orta ateşte çevirin, biraz meyve suyuna batırın ve tadına bakın.Kişisel tercihinize göre tuz ve soya sosu ekleyin.Birkaç baharat tozu serpin.Önceden ıslattığınız erişteleri ve tofudan büyük omleti ekleyin.7. Adım
Mantar tozu ve pişmiş tofunun yumuşak olduğundan emin olmak için üç ila beş dakika karıştırın.Lahana veya diğer yeşil yapraklı sebzeleri atın.8. Adım
İki kez karıştırın ve lahananın renginin değişip yumuşamasını izleyin ve neredeyse olgunlaşır. Kişisel tercihinize göre9. Adım
Sorun değil, ateşi kapatın ve omlet parçalarının üzerine koyun.10. adım
Kibar olun ve gözlerinizi takdir edin ve "çorba biraz daha ağır" diye dikkatlice düşünün. Bu tencere mantar veya ışıkla atılsa11. adım
Gel ağzını aç ~Adım 1/2
Rengi oldukça koyu görünüyor, ancak aslında tuzlu ve hafif tadı çok ağır değil ve hatta yumurta, soya peyniri ve lahananın orijinal tadını bile tadabilirsiniz.13. adım
Ben gittim, yarın görüşürüz ~