Lezzetli | Kremalı Çilekli Kutu Kek - Yemeği
Son zamanlarda piyasada kutu kek satın almak çok popüler.Kutu kekler bir kutuda orijinal kek rulolarından yapılıyor.Kendiniz yapmak çok basit ve hijyenik.Bunları yemek için hayvan kreması kullanın. Hava sıcakken yarım saat buzdolabına koyun, çıkarın ve yiyin gerçekten doyurucu ve doyurucu! -Buğday Mutfağı Kek embriyo malzemesi protein 2 parça (yaklaşık 70g) yumurta sarısı 2 parça Krem şanti (taze krema) 60 g Beyaz şeker 10 g tuz 1 g Düşük glütenli un 42 g Krem malzemeler Taze krema (taze krema) 300 gram Beyaz şeker 30 g çilek 350g (Kişisel tercihinize göre meyve türünü artırın veya azaltın veya değiştirin)
Aşama 1
Bitmiş ürün, işte adımlar
Adım 2
Pişirme kabına yumurta sarısını ve çırpılmış krema (taze krema) dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Düşük glütenli unu ve tuzu eleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
4. adım
Yumurta beyazlarını havalandırma kabına dökün ve beyaz şeker ekleyin.
Adım 5
Islak köpürene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın Dik durmak için çırpıcıyı kaldırın, ancak kuyruk ucu hafifçe bükülür.
6. Adım
Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna 2-3 kez ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Ön ısıtma tamamlandıktan sonra küçük kırmızı tencereyi düz tabağa koyun, 10 ml su ekleyin ve bir parça pişirme kağıdı yayın.
8. Adım
Yaklaşık 120 g hamuru almak için bir kaşık kullanın, bir parça parşömen kağıdı ile örtün ve hamuru tavanın her tarafına yaymak için hamuru hafifçe bastırın.
9. Adım
Kapağı kapatın ve en yüksek sıcaklıkta 2,5 dakika pişirin.
10. adım
Kek tabanını çıkarın, pişirme kağıdını yırtın ve soğuması için bir kurutma rafına koyun.
11. adım
Krem şantinin çırpılması: Kremayı susuz ve yağsız yumurta çırpma kabına 20 saniye en düşük hızda çırpın, beyaz şekeri dökün, en yüksek hıza getirin ve 6-7 dakika çırpmaya devam edin.
Adım 1/2
Vurduğunuzda, çok net çizgiler görebilir ve hassas bir yüzeyi çıkarmak için bir spatula kullanabilirsiniz.Sırasıyla, spatula kremi düşürmez, bu da başarı demektir.
13. adım
Kek tabanını ikiye bölün; çileği küçük parçalara ayırın, fazla suyu emmesi için bir mutfak havlusu kullanın ve bir kenara koyun.
14. adım
Taze saklama kabının veya kutunun altına bir kat kek tabanı koyun.
Adım 15
Krem şantiyi sıkın, bir kat çilek koyun, ardından kremayı sıkın, adımları tekrarlayın, toplam üç katman yerleştirilebilir. (Aldığınız kutunun ölçülerine göre yapabilirsiniz)
16. adım
Yumuşak kek tabanı pürüzsüz çırpılmış krema ve tatlı çileklerle doldurulur, lezzetli ve doyurucu!
