g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan Tavuklu Erişte - Yemeği

Rong Li Ji'yi yemeye her gittiğimde, her zaman onun Dan Dan eriştesini sipariş ederim, çünkü ağır tadı olan yiyecekleri severim. Huang Xiaochu'nun "Hayat için Özlem" te yaptığı tavuk eriştesini izledikten sonra, ben Hafta sonları kendim denemeye karar verdim, çünkü her gün tuğla taşımakla meşguldüm ve uzun zamandır bir tarif yazmadım. hin self-blame erişte 600 g Tavuk göğsü 1 Parça Sarımsak 5 kapak Salatalık 1 kök Sirke 3 Kaşık Susam yağı 2 Kaşık Zencefil 3 çarşaf Soya sosu 1 Kaşık Soya sosu 1 Kaşık Şeker 10 Gram Arpacık soğanı 1 kök 1 yıldız anason, bir tutam Çin biberi, 1 parça tarçın, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 kişniş Küçük bir avuç çiğ fıstık Küçük bir avuç soya fasulyesi Tahin

Tarif 1: Salatalığı doğrayın, bu bıçakta becerim yok, kişnişi doğrayın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

Menü 2: Derin yağda kızartılmış fıstık ve soya fasulyesi

Tarif 3: Tavuk göğsü kullanmamış soğuk suyu tencereye dökün, yeşil soğan, zencefil dilimleri, biber, yıldız anason, tarçın ve defne yaprağını tavuk göğsü kaynatmak için ekleyin. Pişirdikten sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın ve filamentler halinde yırtın.

Tarif 4: Evde yaşlılar, çocuklar veya dişleri çürük kişiler varsa, kolay tüketim için yer fıstığı ve soya fasulyesini ezebilirsiniz.

Shaanxi halkı erişte yemelidir: yağlı baharatlı, baharatlı baharatlı aslında çok özel, baharatlı baharatlı, gizli bir tarifim var, hahahaha, acele edin ve isterseniz bana dikkat edin.

En önemli adım soğuk erişte sosudur, eriştelerin tadı güzel olup olmadığı çok önemlidir. Sao Rui, yaşlı seğirme ellerini biraz salladı ve renk biraz daha koyuydu (çok koyu). Bu sosun hazırlanması: yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, tavuk özü, kıyılmış soğan, zencefil ve sarımsak üzerine kızgın yağ ekleyin ve ardından biraz biber yağı, susam yağı, sirke, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ( Renk çok ağır ise biber ve istiridye sosu eklemeyin, iyice karıştırın.

Sıradaki tavuk şehriye. Mutfağınızda klima yoksa, çok az insan yaz mutfağında kalmak ister. Bu nedenle, soğuk eriştelerin kullanımı kolaydır ve çok ferahlatıcı tadı vardır.Damak tadınıza rendelenmiş havuç veya başka sebzeler ekleyebilirsiniz. Siz deneyin, tamam!