g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çiçek midye

450 g

Shiitake

4 çiçek

Taze Mantar

110 g

Yengeç Mantarı

110 g

Beyaz yeşim mantarı

110 g

Enoki mantarı

80 g

Aksesuarlar 2 dilim zencefil, kişniş 4 gr, 10 gr arpacık

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır 1 Bir tencerede su kaynatın, kaynattıktan sonra bir süre suyu haşlamak için mantarları ekleyin, süzün ve kenara koyun.

2 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ve güzel kokulu ekleyin, süzülmüş mantarları ekleyin ve kavurun.

3800ml temiz su ekleyin, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.

4 İstiridyeleri ekleyin ve midye kabukları açılıncaya kadar pişirin Bu sırada et en yumuşak ve sulu olanı biraz tuz ekleyin ve ateşi kapatın. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpin ve susam yağında gezdirin. Son olarak, yeşil soğan kişnişinin ruhunu serpin ~

Buzlu Domates

Lily Sonbahar Armut Beyaz Mantar Çorbası

Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta

Çift siyah kaburga çorbası

Kereviz zambak-soğuk versiyonu

Baharatlı kızarmış tofu

Kereviz Yaprağı Tortilla

Portakallı Tremella Çorbası

Pırasa kutusu

Tavada Kızartılmış Biberiye Bıldırcını

Lahana Turşusu Sosis

Taro ördek suyu