Malzemeler
pirzola
200 g
Siyah mantar
5 gram
Siyah mumlu mısır
1 buçuk
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, tavuk
Çift siyah kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: kaburga (yıkanmış ve beyazlatılmış)
2 Siyah mumlu mısır (temizlenmiş)
3 Siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş)
4 Siyah mumlu mısırı doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve parçalar halinde doğrayın.
5 Beyazlatılmış pirzolaları bir düdüklü tencereye koyun, siyah mantar ve siyah mumlu mısırı birleştirin.
6 Ardından doğru miktarda su ve doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Daha sonra kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 5-6 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
8 Daha sonra yassı hale gelene kadar pişirin, kapağı açın, uygun miktarda tuz, tavuk özü ekleyin, baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Kereviz Yaprağı Tortilla
-
- Portakallı Tremella Çorbası
-
- Pırasa kutusu
-
- Tavada Kızartılmış Biberiye Bıldırcını
-
- Lahana Turşusu Sosis
-
- Taro ördek suyu
-
- Tavada Kızartılmış Kuzu İşkembe
-
- Yeşil soğan yağı
-
- Mısır Soya Sütü
-
- Kızarmış Kırmızı Balık
-
- Kızarmış deniz karidesleri tavada
