Malzemeler
tatlı patates
350 g
Civciv
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, beyaz şarap, tat, biraz zencefil, 10 gr maydanoz, 50 gr, yeşil sarımsak, 30 gr
Tavuk ile patates kızartma uygulaması 1 Tavuğun yarısını yıkayıp yıkayın.
2 Parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Uygun miktarda tuz, şeker ekleyin ve 30 dakika marine edin.
4 İpi ve havucu bir ocak yardımıyla parçalara ayırın, maydanoz ve yeşil sarımsağı parçalara ayırın.
5 Tavayı ısıtın, tavuğu tavaya koyun ve kızartın.
6 Aromayı artırmak için uygun miktarda beyaz şarabı daldırın.
7 Tavuk derisi hafif sararıncaya kadar kızartın, kaynar su ekleyin.
8 Havuçları ekleyin ve birlikte pişirin.
9 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
10 Sonra ipliği içine koyun ve pişirmeye devam edin.
11 Yam piştikten sonra maydanozu ilave edin ve kırılana kadar pişirin.
12 Yeşil sarımsak yapraklarını servis yapmadan önce koyun.
13 Güveçin dibine birkaç dilim marul koyun, ardından pişmiş patatesli tavuğu güvecin içine dökün ve kaynatın.
14 Euro ve masaya servis edilebilir.
-
- Balık kılçığı lapası
-
- Taze Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Sashimi Balık Congee
-
- Tahıl hasadı
-
- Balkabağı Mor Tatlı Patates Hanaki
-
- Yuxiang üç konu
-
- Buharda Pişirilmiş Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Kızarmış patates
-
- Renkli jöle
-
- Turşu tavuk budu
-
- Osmanthus kestane lapası
-
- patates kızartması
