Muzlu Çikolatalı Sandviç Turtası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, çok büyük olan sadece bir muz kullanılır.
2. Düşük toz haline süt ve şekeri dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın.
3. Yumuşatılmış tereyağını bir leğene koyun ve unla yoğurun
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve plastik torba veya streç film ile sarın. Bir saat buzdolabına koyun.
5. Hamuru iki parçaya ayırın, doğrama tahtasına biraz el tozu koyun ve turta tepsisine koyun, turta tepsisini kullanmadım ve ev tabağını kullandım. Ardından plakanın yan tarafına doğru itin, ortasına çatal ile bir delik açın
6. Kabuğu çıkarılmadan önce, muz dilimlerini uygun şekilde kesin, kolay kesmek için çok erken değil. Sonra muz dilimlerini turta kabuğunun üzerine koyun, ardından çikolatayı doğrayın ve eşit şekilde muzun üzerine dağıtın.
7. Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Aynı büyüklükte bir turta kabuğuna başka bir hamur parçası açın ve ardından bir bıçakla birkaç kesim yapın.
8. Tabağım nispeten küçüktü ve biraz daha hamur vardı, bu yüzden aceleyle iki muzlu tart yaptım
9. Bir yumurtayı çırpın ve pastanın yüzeyini yumurta yıkamayla fırçalayın.
10. Fırını önceden 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın ve ardından 160 derecede 20 dakika pişirin. Fırınımın sıcaklığı 160 yüksek, 170 normal sıcaklıkta. Bak karamel rengi var, sadece renklendir. Çıktı!
11. Ortada çikolatalı sandviçle kesip yiyin, fırçalanmış mozzarella ile, lezzetli, şeker yok ama daha tatlı ve içi muzun tatlılığı.
