Çoban atı - Yemeği
1. Domatesleri, soğanı ve sarımsağı soyup küp şeklinde doğrayın, bir kenara koyun.
2. Tencereye zeytinyağı koyun, soğan ve sarımsağı soteleyin.
3. Ardından sığır eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4. Beğendiğiniz domates ve sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ezilmiş karabiber ekleyip kaynar su ile kaynatın.
5. Et sosunu kısık ateşe getirin ve 30 dakikadan fazla pişirin, soğan ve domatesler yumuşak ve çürüyene kadar pişirin, ardından tadı ayarlamak için tuz ve şeker ekleyin.
6. Son olarak biraz un ekleyin.
7. Sadece ateşten kalın çorbayı toplayın!
8. Patates dilimlerini suya koyun ve pişirin.
9. Sıcakken tereyağı, süt, tuz ve karabiberle karıştırın ve iyice karıştırın.
10. Turta tavasının dibine domates et sosunu koyun.
11. Patates püresini yayın, et sosunun tamamını örtün ve bir çatalla yüzeydeki çizgileri kazıyın.
12. Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, yüzeyi kahverengileşene ve renklenene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
13. Fırında!
14. Ayrıntılı ekran diyagramı.
15. Ayrıntılı ekran diyagramı
16. Ayrıntılı ekran diyagramı
17. Meyveler ve buharda pişmiş yumurta ile kahvaltı, besleyici ve lezzetli!
