1. Düşük glütenli un, 30 gr şeker ve 75 gr tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur, bir kaba koyun.
2. Ellerinizle küçük topaklar halinde sıkıştırın.
3. Suyu gruplar halinde ekleyin ve kuru un içermeyen bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun.
4. Ananası yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, 20 gr şeker, 10 gr tereyağı, nişasta, biraz su ekleyip iyice karıştırın, daha sonra kullanmak için yumurta sıvısını çırpın.
5. Yağı tencereye koyun
6. Ananas ekleyin ve tereyağı sıvılaşana kadar kızartın.
7. Şeker ve su nişastası ekleyin, koyulaşana kadar kızartın ve ateşi kesin. Tabak.
8. Hamuru 5 küçük doza bölün, ailemde 5 kişi yemek istediği için büyük bir pastaya da sarılabilir.
9. Hamuru yuvarlayın.
10. Ananas kapanı koyun
11. İkiye katlayın.
12. Çiçek baskısına bastırmak için çatal kullanın.
13. Üç kez yavaşça kesmek için bir bıçak kullanın. Her şey yapıldıktan sonra fırını önceden 200 dereceye ısıtın
14. Hazırlanan ananaslı turtayı ızgara ağına koyun ve yumurta karışımını eşit şekilde ananaslı turtaya yayın.
15. Sonra çörek otu tohumlarını serpin ve 30 dakika fırına koyun.
16. Ding, zaman doldu.