g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Ballı Soya Sütlü Ekmek - Yemeği

Bir fırından aldım ve çok lezzetliydi. Erişte ile karıştırıldı ve hafif yoğunlaştırılmış sütlü ekmek yapmayı planladım. Bu yüzden tarifin arkasını değiştirdim ve denedim.Yüzey gevrek ve ekmek etrafta. Alt kısım, peynire benzer bir katı oluşturmak için bulamacın içine batırılır ve tadı süper iyidir. Köpüğün çok kalın olduğunu ve köpüğün içindeki sütü 70 gram olarak değiştirdiklerini söyleyen birkaç kişi gördüm. Köpük o kadar katı değildi. Hala kalın geliyorsa, daha fazla süt ekleyebilirsiniz. Not: 1 Çok tatlıdan hoşlanmayanlar şekeri kendi kendilerine azaltabilir. 2 Tarifteki bal fasulyesi, yine lezzetli olan yaban mersini ile değiştirilebilir. 3 Bazı insanların kek kağıt bardak kullandığını gördüm.Kağıt bardak yeterince büyük değilse etkiyi etkileyecektir.Aslında doğrudan fırın tepsisine koyup pişirebilirsiniz.Belki o kadar güzel değil ama bu lezzetini geciktirmeyecek! 4 karenin iki katı miktarı tam olarak 28 * 28 altın plakadır Yüksek glütenli un 200 g Pudra şekeri 20 g Süt 125 g tuz 3g yoğunlaştırılmış süt 15 g Tereyağı 20 g Maya 3g Köpük malzeme Tereyağı 40 g Beyaz şeker 30 g Hindistan cevizi 15-30 gram (kıyılmış hindistan cevizini eklerken yavaşça ekleyin, yeterli olduğunu düşünüyorsanız 30 gram gerekmiyor) Süt 70 gram Bal fasulyesi 30 g

Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun, ekmek makinesi hamuru yoğurur, bir kez yoğurma programına tereyağı koyar ve ardından yoğurma programını tekrar başlatır ve ardından hamur programını başlatır.Yaklaşık bir buçuk saat, hamur orijinal 2-3 Boyutu ikiye katlayın, hamuru dökün, havalandırın ve eşit şekilde altı küçük hamur halinde bölün. Küçük hamurları tek tek yuvarlayın ve ikinci fermantasyon için kağıt tepsisine koyun.

İkinci fermantasyon yöntemi ücretsizdir.Fırın fermantasyonunu veya mikrodalgada sıcak suyu kullanabilirsiniz. Gece boyunca oda sıcaklığındaydım (kuzeyde ısıtma kapatıldıktan sonra oda sıcaklığı on santigrat dereceydi).

Şimdi balonlu macun hazırlayabilir, tereyağını eritebilir, kalan köpüklü macun malzemelerini tereyağı ile karıştırabilir ve iyice karıştırabilirsiniz.

Hamurun üzerine köpük dökmek için bir kaşık kullanın, fazla ıslanma konusunda endişelenmeyin, fırında piştiği anda kurur.

180 ° C'de 15-20 dakika fırına koyun.Gevrek bir kabuk oluşturmak için ekmeğin yüzeyine bakın, sadece hafifçe boyayın Fırından çıktığında yüzey gevrektir ve yanlar ve alt kısım peynire benzer kremsi bir katı oluşturur.Tadı güzel.