1. Domuzun ellerini temizleyin ve suyu boşaltın
2. Tüyleri almak için tencereyi ısıtın
3. Tüyleri alın, parçaları doğrayın ve soğuk su altında tencereye koyarak kan suyunu alın, uygun miktarda zencefil ekleyin ve kokuyu gidermek için şarap pişirin
4. Kana bulanmış domuzların ellerini soğuk suya koyun ve yıkayın
5. Malzemeleri hazırlayın
6. Baharatları karıştırarak kızartın
7. Domuz eklemlerini dökün ve kokuyu elde etmek için kızartın, renk için doğru miktarda soya sosu ve koyu soya sosu dökün
8. Küçük bir kaseye soğuk su dökün ve yarım saat pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
9. Suyu topladıktan sonra biraz kişniş ekleyin