g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Susamlı Tost - Yemeği

Malzemeler

toz şeker

50 gram

tuz

2 g

süt tozu

12 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

30 g

140 g

Yüksek glütenli un

300 gram

Maya

Aksesuarlar siyah susam 50g

Siyah susamlı tost nasıl yapılır 1 Ham maddeleri tarif miktar gereksinimlerine göre hazırlayın.

2 Şeker, tuz, süt tozu, tereyağı ve suyu ekmek kovasına koyun.

3 Daha sonra un ve mayayı ilave edin, maya unun içinde küçük bir deliğe konulmalıdır. Ardından ekmek kovasını ekmek makinesine takın.

4 Programı başlatmak, karıştırmak, fermente etmek ve pişirmek için ekranın altındaki tek tuş yapma düğmesine basın; makine tüm ekmek yapma işlemi sırasında otomatik olarak çalışır.

5 Ekmek makinesinin ilk karıştırması tamamlanır ve fermantasyon aşamasına geçer.

6 İkinci karıştırmanın tamamlanmasından birkaç dakika önce siyah susam tohumlarını ekmek kovasına koyun ve iyice karıştırın. Ekmek makinesinin ikinci karıştırması tamamlanır ve fermantasyon aşamasına geçer.

7 İkinci fermantasyon 1 ila 1,5 kat daha büyüktür

8 Ekmek makinesi otomatik olarak boşalır ve ardından fermente eder.

9 Üçüncü fermantasyon sırasında, hamur 3,5 ila 4 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilecek ve ardından program otomatik olarak pişirilecektir.

10 Ekmek pişiyor.

11 Program süresi sona erdiğinde uyarı sesi duyulur Ekmek kovasını çıkarın, ekmeği boşaltın ve kurutmak ve dilimlemek için tel ızgaranın üzerine yerleştirin.