Frenk soğanı
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü Yumurtalı kızarmış pırasa uygulaması 1 Eski pırasa yapraklarını çıkarın, yıkayın ve nemi kontrol edin. 23 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin 3 Bir yumurtayı vurun ve yumurta sıvısına dökün. 4 Tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün ve% 70 sıcakken yumurta karışımını dökün. 5 Yumurta köpüğü köpürürken karıştırın ve bir spatula ile kırın. 6 Pırasa ekleyin ve çabucak kızartın. 7 Tava hazır olmadan önce uygun miktarda tuz ve on üç tütsü koyun.