Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın: sığır eti dolması, roti roti, tuz, yumurta, rendelenmiş peynir;Adım 2
Sığır dolgusuna eklenen malzemeleri hazırlayın: yumurta, tuz, barbekü malzemeleri, rendelenmiş peynir, yemeklik yağ;Aşama 3
Yukarıdaki malzemeler sığır eti dolgusuna eklenir;4. Adım
Tüm malzemeler eşit şekilde karışana ve et dolgusu biraz kalınlaşana kadar tek yönde sürekli karıştırın;Adım 5
Plastik sargı ile örtün ve 15-20 dakika bekletin;6. Adım
Et doldurma işlemi bittikten sonra bir torba naan açın ve önceden oda sıcaklığında eritin;7. Adım
Naanın alt kısmına et dolgusunu yerleştirin;Adım 8
ağzı sıkıca kapatın;9. Adım
Sarılı et ruloları fırınlanmadan önce, et dolana kadar, ancak çok büyük olmayacak şekilde yüzeyde üç ila dört eğik açıklık kesmek için bir bıçak kullanın;Adım 10
Et rulosunun yüzeyini yumurta ile fırçalayın ve susam serpin;11. Adım
Fırını 190°C'de önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 20-25 dakika pişirin.Renge göre renk altın sarısı ve belirgin et aroması;Adım 1/2
Fırından çıkınca sıcak, çıtır çıtır yiyin! kokulu!