Yunnan Kızarmış Ba Ba - Yemeği
Yunnan Baba hakkında, daha önce gördüğünüz nian gao'ya benzer şekilde, sadece tadı varsa nian gao olarak adlandırıyoruz. Sıradan kokulu pirince baba veya yem bloğu denir, ancak Tengchong buna Dajiujia da diyebilir. Sonuçta geleneğimize göre pirinç kekleri, esmer şeker, beyaz şeker, gül, meyve, susam, jambonlu pirinç kekleri, kokulu pirinç, mısır, mor pirinç, darı ve çok tahıllı pirinç kekleri bulunmaktadır. Sandığınız kadar basit değil. Bu tür spekülasyonlar Yunnan Mengzi'de daha yaygındır. Aynı zamanda tatların çok gizli bir kombinasyonudur. Pirinç keki 250 g jambon 30 g lâhana turşusu 20 g Bezelye fidanları Kullanışlı Yağ tuzu monosodyum glutamat soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Güzel kokulu pirinç baba satın aldı ve dilimlendi
Adım 2
Mengzi lahana turşusu tatlı ve ekşidir, bezelye filizleri de çok kalındır ve ardından yanan kırmızı olan Xuanwei jambonu.
Aşama 3
Kokulu olana kadar bir tavaya biraz biber ve sarımsak köpüğü atın.
4. adım
Güzel kokulu bir tat için jambonu ve lahana turşusunu karıştırın, sadece 2 dakika yeterlidir
Adım 5
Güzel kokulu pirinç kekini dökün, karıştırın, az miktarda tuz, soya sosu ve MSG ekleyin. Soya sosu, genellikle yiyecekleri daha iştah açıcı hale getirmek için tonlama amacıyla kullanılır.
6. Adım
Son olarak, bezelye filizlerini atın ve birlikte kızartın, rengi eşleştirin, bezelye filizlerinin tadı çok güzel. Yemek yağlı değil.
7. Adım
Kalk ve ye. "Houttuynia cordata"
önceki
