Gevrek ve lezzetli --- taraklı patates parçaları - Yemeği
"Baharatlı biberli patates dilimleri, yaza çok uygun, ev yapımı bir yemektir. Isı kızartıldığında biber, balzamik sirke ve patates parçalarının kokusu yayılır ve kokulu kokar. Büyük iştah. " Malzemeler
- Patates 1 parça
- Acı biber 1 parça
- Sarımsak 1 kapsül
- Biber 10 kapsül
- Yemek yagı Doğru miktar
- Balzamik sirke 1/2 kaşık
- tuz 2 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyun ve ince parçalar halinde kesin, nişastayı çıkarmak için suyla tekrar tekrar durulayın ve suyu boşaltın.
-
2 Sarımsakları dilimler halinde kesin; biberin tohumlarını ve saplarını çıkarın ve patates dilimlerine benzer parçalar halinde kesin.
-
3 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, karabiberleri ilave edin ve güzel kokulu olana kadar kavurun, çıkarın ve atın Sarımsak dilimlerini yağın içine koyun ve soteleyin.
-
4 Kıyılmış patatesleri ve acı biberleri dökün ve kırılana kadar karıştırın.
-
5 Balzamik sirkede pişirin ve iyice karıştırın.
-
6 Tuzla tatlandırın.
Kimyonlu patates
önceki
"Houttuynia cordata"
Sonraki
