Mantarlı Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Pirinç - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti 2 parça
- Shiitake 6
- Pirinç Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- havuç 1
- salatalık Yarım kök
- Baharat Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki kaburga kemiğini kesin, yağmurla durulayın, tencerede 5 dakika kaynatın ve kanlı tadına bakın.Koku arttırmak için sarımsak karanfil ve yeşil soğanı tencereye koyun; mantar, salatalık ve havuçları yıkayıp büyük parçalar halinde doğrayın, sonra biraz tuz ekleyin Yaklaşık 10 dakika tavuk özü ile marine edin;
-
2 Beyazlatılmış pirzolaları çıkarıp kurumaya bırakın.Wok'a biraz salata yağı koyun, doğranmış zencefili, yeşil soğanı ve diş sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın, kaburgaları dökün ve karıştırın.Renk biraz sarı olduktan sonra bir kaşık soya sosu ekleyin. Bir kase kaynar su, orta ateşte 10 dakika, çorba toplanana kadar kaynatın ~
-
3 Uygun miktarda japonica pirinci alın, yıkayın, düdüklü tencereye koyun ve yayın, pirincin kapalı olmadığı yere su ekleyin; salamura sebzeleri pirince yayın ~
-
4 Kızartılmış domuz pirzolasını sebzelerin üzerine koyun, eşit şekilde biraz tuz serpin, miktarı tadına göre değişir, çok hafif olmamasına dikkat edin ~ Ardından düdüklü tencereyi 20 dakika örtün.
-
Süre dolduğunda, havalandırın ve buharda pişirilmiş pirinci kokulu mantar pirzola ile kaynatın ~ Pirinci, sebzeleri ve kaburgaları eşit şekilde karıştırabilir veya bir pirinç kasesi yapmak için katman katman çıkarabilirsiniz ~ Haha, çekinmeyin ~
