g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kung Pao Tavuk - Yemeği

"Kong Pao Chicken" hem yurtiçinde hem de yurtdışında tanınan ünlü bir Siçuan yemeği. Qing Hanedanlığı'nın son dönemlerinde ülke çapında ünlüdür. Birçok dinleyici tarafından "ulusal mutfak" olarak adlandırılır. Sanırım Siçuan mutfağını sevenler için tanıdık geliyor. Yemekler. " Malzemeler

tavuk göğsü 300 gram

Aksesuarlar

Kızarmış fıstık Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Yemeklik yağ 50 gram
şeker 1 tatlı kaşığı
sirke 1 tatlı kaşığı
Yumurta akı 1 parça
biber Yarım çay kaşığı
Su nişastası 1 yemek kaşığı
soya sosu 3 yemek kaşığı
tuz 3 gram
Biber 20 kapsül
Mısır nişastası 1 tatlı kaşığı
Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı

diğer Damak zevki
patlamak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tavuk göğsü doğrayın.
2 Tuz, karabiber, mısır nişastası ekleyin, şarap pişirin, 10 dakika marine edin.
3 Kızarmış fıstık ve doğranmış yeşil biberleri hazırlayın.
Tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke, su nişastasını 4 kaseye koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Tavaya yağı dökün ve küp küp doğranmış tavuğu ekleyin.
6 Doğranmış tavuğun rengi değişene kadar kızartın.
Biber ve kuru biber koy.
8 Koku oluşturmak için yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı kızartın.
9 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve bir süre karıştırın.
10 Bir kase meyve suyunu dökün ve çorba malzemeye sarılıncaya kadar kızartın.
11 Fıstıkları koyun.
12 Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
13 tabakta servis