#ACABAkingStarYarışması#ÜlkeCevizEkmek - Yemeği
"Ekmek, rahatlığı ve hızı nedeniyle sıklıkla kahvaltı olarak karşımıza çıkıyor, ancak yüksek şeker ve yüksek yağ oranı, yanlışlıkla fazla tüketme ve vücuda gereksiz yük getirme korkusuyla bizi biraz korkutuyor." Tadı sadece tereyağlı ekmek değil, bugünün tarifi düşük kalorili ekmek hakkındaki fikrinizi değiştirecek.Bu ekmekte tereyağı yok ve şeker oranı düşük ama hiç de fena değil ve yine de her çeşit kuruyemiş ekleyebilirsiniz. daha besleyici yap. Nabzın var mı, acele et başla, pişman olmayacaksın..." ana malzeme
- yüksek toz 250g
- kıyılmış ceviz 80g
- Maya 4g
- zeytin yağı 20g
- Beyaz şeker 12g
- bütün yumurta sıvısı 30g
- Tuz 3g
- Su 120g
- orijinal damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ekmek makinesinde karıştırıp yoğurma programını başlatın, pürüzsüz bir hamur elde edin, dövülmüş cevizleri ekleyin ve yoğurma programına genişletme aşamasına kadar devam edin.
-
2 Hamurun iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekleyin, havasını alın ve üç eşit parçaya bölün.
-
3 Bir hamur alın ve yuvarlayın.
-
4 Ağzı kapatmak için bir taraftan yukarı doğru yuvarlayın ve yere koyun
-
5. Tüm ekmek embriyolarını sırayla yapın ve ağızları kapalı yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun.
-
6 Boyutunun 1,5 katına kadar mayalandığında çıkarın ve keskin bir bıçakla birkaç kesim yapın.
-
7 Yüzeye bir kat yüksek un eleyin, fırını önceden 180 derecede 10 dakika ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
8 Bitmiş resim
-
9 Bitmiş resim
-
10 Bitmiş resim
