Lamei Shuangpin Claypot Pirinç - Yemeği
Kanton mutfağını her zaman büyük bir tercihim olmuştur. Otantik lezzeti her zaman hafif ve boş zamanlarda tadabilirim. Malzemelerin mevcudiyetiyle sınırlı, kendimi ödüllendirmek için sadece basit yemekler pişirebilirim. Dağların ve denizin inceliği Guangzhou'da yenmeli. Bu doğru. Pirinç 250 g Kanton sosisi 2 parça Kanton pastırma 50 gram Zencefil 10 g sebzeler 100 gram Sos Tarifi gör
Aşama 1
Huangshanghuang sosisini ve domuz pastırmasını 15 dakika buharda pişirin. Bıçağı soğumaya bırakın ve dilimler halinde değiştirin. Zencefili ince ince doğrayın.
Adım 2
Güveçin dibine ince bir tabaka yağ sürün.
Aşama 3
Pirinci yarım saat bekletin, beyaz nişasta kalmayıncaya kadar yıkayın, güveç içine dökün ve su ekleyin, pirincin suya oranı 1: 1.5'tir.
4. adım
Orta ateşte tencerenin sıcaklığını yavaşça yükseltin, zencefil ekleyin, ardından suyu ısıtırken çubuklarla sürekli karıştırarak yüksek ateşte kaynatın.
Adım 5
Bir süre sonra su pirinç tarafından emildi Karıştırmayı bırakın ve ocağı kapatın.
6. Adım
Lamei'yi pirincin üzerine koyun, tencereyi örtün ve on dakika kısık ateşte bekletin, ardından beş dakika boyunca ocağı kapatın.
7. Adım
Pilav pişirirken sosu ayarlayın. Bir kaşık koyu soya sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, birkaç damla Mei Ji Xian, bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık şeker ve beş kaşık su.
8. Adım
Lezzetini kesinlikle arttırmak için karabiber soğan halkasını kızartıp bir süre pirinçle karıştırabilirsiniz. Tuzlu ördek yumurtasının yarısını pilavda karıştırmak benim eşsiz yeme şeklimdir. Tadı olağanüstü!
9. Adım
Pirinci doldururken güveç kapağını açmamak en iyisidir Doldurma süresi dolduğunda bir kaşık kullanarak tencerenin kenarına bir kaşık yağ dökün.Kapağı kapatın ve 20 saniye boyunca yüksek ateşte açın. Tüm süreç boyunca tuz kullanmadım ve pilav üzerine döktüğümde sos çok lezzetliydi. Topal Toprak Pirinç
Sonraki
