g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiğ tavuk butları ve kanatları için iki yemek kaşığı tuz, bir çember biber ve bir çay kaşığı beş baharat tozu kullanın ve yarım saat marine edin. Süzülene kadar marine edin.

Bir kase hazırlayın, 3 parça arpacık ve yarım parça sarımsak doğrayın, rendelenmiş zencefil, beyaz susam ve 3 kuru biberi ekleyin. Bir tencere yağı (bir tava kullandık) yaklaşık 30 saniye ısıtın. Bir kaseye dökün.

Yağı (yağ tencerenin altını kaplar) ve birkaç dilim zencefili elektrikli düdüklü tencereye dökün. Marine edilmiş tavuğu içine koyun ve pişirme modunu seçin (tavuk varsa buna basın)

Pişmiş tavuğu çıkarın ve bir tabağa koyun. Mümkünse bir buz torbasına koyun, değilse buzdolabında 3 dakika dondurun. Tavuğu elle yırtacak kadar soğumaya bırakın.

Önceden hazırlanmış malzemeleri dökün ve eşit şekilde karıştırın.

Kişiye özel tercihinize göre kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber ekleyin (çok fazla değil, malzemelerin tadını örtmeyin)

İki şişe soda hazırlayın, kıyılmış tavuğu yazın soğutun ve yemeye başlayın.