Soslu kemik domuz ayağı (elektrikli düdüklü tencere versiyonu) - Yemeği
Kemik kemiklerini ve paçaları soğuk su altında birkaç dilim zencefil ve iki kaşık pişirme şarabı ekleyin, köpüğü çıkarmak için kaynatın. Kaynattıktan sonra orta ateşte çevirin ve on dakika pişirin, eti temizlemek için daima mozi alın. Pişirdikten sonra eti parça parça çıkarın ve daha sonra kullanmak için soğuk suyla durulayın.
Wok'u değiştirin ve yağı dökün Yağ miktarı, normal pişirme miktarının iki katıdır. Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kuru kırmızı biber ve aroma salındıktan sonra kaya şekeri ekleyin. Kaya şekeri temelde soya sosu, koyu soya sosu ve yemeklik şaraba dönüştürülür. Yangını çok büyük yapmamaya dikkat edin, yağ sıcaklığı çok yüksekse dışarı çıkar, ki bu güvenli değildir! 3-5 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.
Temizlenmiş çubuk-kemikli domuz paçası, elektrikli düdüklü tencerede eşit şekilde yayılır ve üzerine kaynamış kağıt dökülür. Suyu ısıtın, malzemeleri ıslatın ve tuz ekleyin. Elektrikli düdüklü tencere için kapak. Et pirzola düğmesini seçin ve bekleyin.
Önce düdüklü tencerenin sönmesine izin verin ve yakmaya dikkat edin.Çocuğun veya yaşlıların ağzı bozuksa, önceki adımda yumuşak mum modunu seçebilirsiniz. Bitmiş ürün çok lezzetli!
