Domuz kaburga preslenmiş patates - Yemeği
Kaburga 250 gram Patates 2 parça tuz 1 çorba kaşığı tuz Arpacık soğanı Yarım kök soya sosu 1 kepçe Soya sosu Yarım kaşık kırmızı biber 3, 4 sıvı yağ bir miktar
Taze soğan ve kuru kırmızı biber hazırlayın, dilerseniz zencefil ve sarımsak ekleyin ve pişirin
Az sıvı yağ, orta ateşte yeşil soğan ve kırmızıbiber ekleyip pişirin
Aroma geldikten sonra alt kaburgaları karıştırın, az miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, su kaynadıktan sonra iki kase su ekleyin, su kaynadıktan sonra her şeyi düdüklü tencereye koyun ve bir kaşık tuz ekleyin
Genellikle, düdüklü tencerede yedek kaburga vardır ve fasülye tendonu yoktur. Yarım saat bastırın, sonra dilimlenmiş patatesleri koyun, on dakika daha bastırın, yeşil soğanı tencereden çıkarın ve pirzola patateslerin içine bastırın.
