g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Biberleri önce kaynar suda ıslatın.

2. Biber suyunu kıyılmış domuz etine dökün ve karıştırın

3. Ardından tuz, karabiber ve koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin

4. Salatalığı yıkayın, ince şeritler halinde kesin, suyu marine etmek için tuz ekleyin ve ardından suyu sıkıştırarak kurutun.

5. Kurutulmuş salatalığı sıkıştırın, doğrayın ve ardından nemi sıkıştırın

6. Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz beyaz sirke, tuz ekleyin ve karıştırın

7. Isıtmak için tavaya yağı dökün, yumurta sıvısını tavaya dökün ve bir kekin içinde kızartın ve kırın.

8. Taze soğanı ve zencefili doğrayın

9. Malzemeleri bir araya koyun, mısır taneleri, beş baharat tozu, tavuk özü ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın. (İlk üç malzemede tuz var, bu sefer tuz eklemeyeceğim)

10. Börek sarmalayıcıları hazırlayın (hazır olanları satın alın)

11. Hamur dolgusunu karıştırın ve köfte yapın

12. Köfte uzun süre sarılarak sarılarak pişirilmeye hazır hale getirilir

13. bir tane daha