Kızarmış Güvercin - Yemeği
Güvercin Sadece 2 soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar sirke Doğru miktar şeker Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Yeşil Kırmızı Biber Her biri 1 Arpacık Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Sarımsak Yarım kafa
Satıcıdan güvercini öldürüp açmasını isteyin. Eve gittikten sonra yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Soğan zencefil sarımsak hazır.
Tavayı alıp yağı dökün,% 70 sıcakken soğan, zencefil, sarımsak ve yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurun.
Güvercin parçalarını dökün ve kızartın.
Güvercin eti rengi değişince bütün baharatları ekleyin.
Kızartmaya devam edin.
Malzemelere kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Güvercin eti haşlanıp lezzetli olana kadar suyu toplanır.
Tavayı çıkarın ve servis yapın.
