Mükemmel Oyulmuş Tatlı ve Ekşi Baharatlı Kabuklu Patates - Yemeği
Malzeme taşıma: Patatesleri tek tip parçalara kesin ~ Kullandığım acı biber yağı, daha kokulu olan baharatlı güvenin tabanındaki acı biber yağıdır! Sıradan kırmızı biber yağı ve kırmızı biber yağı iyidir!
Patatesler önce suda buharda pişirilir ve yüzeydeki nem uzaklaştırılır ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulur.
Pişirmek için tencereye normalden daha fazla yağ ekleyin (patatesin yüksekliğinin yaklaşık üçte biri) Yüksek ısı ısıtıldıktan sonra (tahta bir çubuk yağa sokulduktan sonra çok sayıda yoğun kabarcık hemen yükselir) ve sonra kısık ateşe dönün.
Buharda pişirilmiş patatesleri dökün, kısık ateşte derin kızartın, ortasından çevirmeye devam edin ve eşit şekilde kızartın ~
Biraz yanana kadar kızartın, ocağı kapatın, patatesleri süzün ve kenara koyun.
Tencereye tüm yağı dökün ve doğrudan üçte bir paket Knorr mandalina kabuğu tatlı ve ekşi sosu tencereye ekleyin.
Hazırlanan acı biber yağı, kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve dikenli kül tozunu tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, ocağı açın ve kaynayana kadar pişirin, ocağı kapatın.
Kızarmış patatesleri tencereye dökün ve pişmiş sosla iyice karıştırın! Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğanı daha güzel kokulu hale getirebilirsiniz ~
Sıcakken yiyin, patateslerin dışı kömürleşmiş ve çıtır, içi kabarık, tadı çok zengin ve zengin sos sizi durdurulamaz kılıyor!
