Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, 1/2 çay kaşığı
Sarımsaklı domuz pirzolası uygulaması
2 Kesilmiş sarımsak ve zencefili bir kaseye dökün, pişirme şarabı, hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, bir çorba kaşığı tuz, bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3 İyice karıştırın ve pirzolaya koyun.Sos kaburgaların üzerinde değilse biraz su ekleyerek kaburgaları daldırın ve iki gece buzdolabına koyun.
4 Marine edilmiş yedek pirzola, çırpılmış iki yumurta karışımına 20 ila 30 dakika bekletin, altını ortasından çevirin
5 İnce bir tabaka mısır nişastası ile kaplanmış marine edilmiş yedek pirzola
6 Yerleştirme
7 Buharda pişirilmiş pirzolaları 8-10 dakika yüksek ateşte bir tencereye koyun, yumurta karışımına koyun ve galeta ununa batırın
8 Tencereye yağı koyun ve çubuklar köpürene kadar yakın, ardından kaburgaları koyun, altın kahverengiyi kızartın ve çıkarın.
9 kızarmış kaburga
-
- Kırmızı yağ
-
- Karışık Güveç
-
- Binlerce Çörek
-
- Havuçlu brokoli
-
- Ev yapımı tofu
-
- Portulaca morina
-
- Biberli Pastırmalı Patates Cipsi
-
- Tuzlu Yumurta Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Kereviz Mantarlı Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Tuzlu Yumurtalı Tofu
-
- Nane ve Kamkatlı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Tuzlu Limonlu Kızarmış Ördek
