Malzemeler
Yeşil fasulyeler
500 g
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, karabiber
Kıymalı tavada kızartılmış çalı fasulyesi 1 Fasulye yıkayın
2 İnç parçalar halinde kesin
3 Domuz eti doğrayın ve bir kenara koyun
4 Kızgın yağ, taze fasulyeyi ekleyip yağı geçirin, yeşil fasulyenin yüzeyindeki kırışıklıklar giderilene kadar kızartın
5 Çıkarırken hemen buzlu suya koyun ve sıcaklık tamamen soğuduktan sonra suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
6 Alt yağı tavada bırakın, frenk soğanı ve zencefili kızartın, kıyma ekleyin ve kuruyana ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Sonra kıymayı bir tarafa çekin, tencerede bulunan yağı kullanarak kokulu biberi ve kuru biberi kızartın.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Yeşil fasulyeyi süzülmüş suyla
10 Eşit şekilde kızartın
11 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırıp kızartmaya devam edin, ardından ocağı kapatın
13 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kestane kaburga
-
- Mantarla Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- sarımsak kaburga
-
- Pekan Kaya Peyniri
-
- Kırmızı yağ
-
- Karışık Güveç
-
- Binlerce Çörek
-
- Havuçlu brokoli
-
- Ev yapımı tofu
-
- Portulaca morina
-
- Biberli Pastırmalı Patates Cipsi
