Aksesuarlar Süt 110 Beyaz şeker 40g Maya 5g Yumurta sıvısı 25g Mısır yağı 10ml Sosis Beş beyaz susam Uygun miktarda frenk soğanı
Sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, unun su emilimine göre sütü yavaşça ekleyin. Bu sefer erişteyi elle yoğuran arkadaşlar var. Yaklaşık beş dakika.
2 Onuncu dakika yoğurmaya devam edin.
320. dakikaya bakın.
4 Yirmi beşinci dakika mısır yağını ekleyin. Hamuru başarıyla yoğurmak 25 dakika sürdü.
5 Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın.
6 Tamamen boşaltın ve beş dakika bekletin. Önce sosis kabuğunu çıkarın.
7 Eşit parçalara bölün, dil şeklinde açın ve sosisleri sarın.
8 Bir desene dönüştürmek için gösterildiği gibi, biri solda ve diğeri sağda olacak şekilde kesin.
9 Her şeyi sırayla yapın.
10 Fırın tepsisini tekrar iki kat büyük mayalanacak şekilde yerleştirin.
11 Yumurta karışımını fırçalayın, üzerine susam ve frenk soğanı serpin.
12 Önceden ısıtılmış fasulye fırınını 20 dakika 150 dereceye koyun.
