Ananaslı Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
"Tatlı ve ekşi ananas yemeyi seviyorum ve özellikle tüm yemeği tatlı ve ekşi yapan ananasın tadını seviyorum." Malzemeler
- İnce kaburga 450 gram
- Ananas Yarım
- yeşil biber 1 küçük parça
- kırmızı biber 1 küçük parça
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil 1 küçük parça
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Kızarmış Soya Sosu 1 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kaburgaları yıkayın, tuz, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
-
3 Ananası parçalara ayırın ve hafif tuzlu suyla yıkayın.
-
Renkli biberi küçük parçalar halinde kesin; zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
-
5 Bir tavayı ısıtın, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kızartın, ardından kaburgaları ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
-
6 Kızartılmış soya sosu ekleyin ve eşit renkte karıştırarak kızartın.
-
7 Yarım kase su ekleyin, ananas parçalarını üstüne dökün, üzerini örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
8 Meyve suyu hemen hemen toplandığında, renkli biberi ekleyin ve tencereden çıkana kadar karıştırın.
