Malzemeleri hazırlayın. Kullandığım yoğurt ev yapımı, çok kalın ve lezzetli. Yoğurt satın alırsanız, lütfen daha kalın bir tane seçin. Mango, bebeklerin yemeyi sevdiği diğer meyvelerle değiştirilebilir, ancak şahsen mango ve yoğurdun en iyi eşleşme olduğunu düşünüyorum.
Mor tatlı patatesi bir buharda 30 dakika buharda pişirin ve bir çubukla nüfuz edene kadar buharda pişirin. Çok küçük mor tatlı patatesler kullanıyorum, böylece bütün olarak servis edildiğinde kolayca buharda pişirilebilirler. Mor tatlı patates daha büyükse, parçalara ayırıp buharda pişirebilirsiniz, bu da zaman kazandırır.
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi biraz soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve aletlerle püre haline getirin, ne kadar yağlı olursa o kadar iyidir.
Mor patates püresine süt veya formül sütü ekleyin ve süt tamamen emilene kadar karıştırın. Buraya eklenen süt miktarı için sabit bir standart yoktur, bu nedenle tercihinize göre yapabilirsiniz. Mor patates püresinin daha narin olmasını istiyorsanız tekrar eleyebilirsiniz.
Yapışmasını önlemek için küçük kaseye bir parça plastik sargı koyun.
Patates püresini küçük bir kaseye alın ve bir kaşıkla sıkıca bastırın. Daha sonra tabağa dökün, üzerindeki streç filmi çıkarın ve mor patatesin üzerine yoğurt gezdirin.
Mango çukurlama ve kesme bıçağı, ardından küçük küp küp doğranmış posayı çıkarın ve yoğurdun yüzeyine serpin.Ayrıca biraz kızılcık kesip süslemek için üstüne serpebilirsiniz.
Tatlı, yumuşak ve yapışkan olup zengin bir tada sahiptir. Bebek mamasına çok uygundur.