Kiraz turpunun başını ve kuyruğunu kesin, yıkayın ve süzün.
Sadece kırmak için basın Turpu bıçağın arkasına koydum Avuç içi tabanı ile bıçağın arkasının diğer tarafına bastırın ve aşağı doğru bastırın.
Turpları karıştırmak için biraz tuz serpin, turpların su vermesi için 15 dakika marine edin.
Turp suyunu saklayın, bir çorba kaşığı beyaz pirinç sirkesi ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakikadan fazla marine edin. Soğutulduğunda tadı daha güzel.