Baharatlı lotus kök dilimleri - Yemeği
"Çok yaygın bir ev malzemesi olan Lotus kökü hem yenilebilir hem de tıbbi olarak kullanılabilir. Lotus kökünün tıbbi değeri oldukça yüksektir. Kökleri, yaprakları, çiçekleri ve meyveleri birer hazinedir ve besleyici ilaç olarak kullanılabilir. Lotus kökünden toz haline getirilerek yiyecekleri ortadan kaldırabilir ve ishali, iştahı, temiz ısıyı durdurabilir ve besler. Lotus kökü, ısıyı ve soğuk kanı temizleyebilen, müshil ve ishali rahatlatan, dalağı canlandıran ve kanı teşvik eden nişasta, protein, C vitamini ve oksidaz bileşenleri içerir. Etkinlik.Nilüfer kökü yeme şekli için genellikle tatlı haline getirilebilir, çorbalarda kullanılabilir ve ayrıca çeşitli etlerle pişirilerek yemek pişirilebilir.Bu baharatlı nilüfer kökü hafif uyuşmuş ve hafif baharatlı bir tada sahiptir, bu çok ferahlatıcıdır ve iştahınızı büyük ölçüde artıracaktır. ... " Malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- Ön bacak eti Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ön ayağı eti soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, biraz biber, su ve bir kaşık dolusu fıstık yağı ekleyin, kıyma şeklinde doğrayın
-
2Zencefil, sarımsak, doğranmış yeşil soğanı doğrayın, kuru biberi kesin ve biberi nemlendirin
-
3 lotus kökü soyulmuş ve parçalara ayrılmış
-
4 Büyük bir kaseye iki kaşık mısır nişastası koyun ve iyice karıştırın
-
5 Tencerede yağı ısıtın ve lotus kökünü orta ateşte kızartın.Şekil ayarlanana kadar kızartın, ardından servis edin ve soğumaya bırakın
-
6 Lotus kökünü tencereye koyun ve bir kez yeniden kızartın, böylece kabuk daha gevrek olsun
-
7 Alt yağı tencerede bırakın, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve Çin biberini kokulu olana kadar kısık ateşte soteleyin, ardından bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
-
8 Ardından uygun miktarda kıyma ekleyin ve renk dağılıncaya kadar karıştırarak kızartın, renklendirmek için bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin
-
9 Derin yağda kızartılmış nilüfer kökünü tencereye dökün, tuz ve tavuk tozu ekleyin, birkaç kez karıştırın
-
10 Son olarak ateşi kapatın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin
-
11 bitmiş resim
İpuçları
1. Kurutulmuş acı biber ve biberi, pişirildikten sonra kolayca yanmaması için nemlendirmek en iyisidir, hafif uyuşmuş bir tada sahip kırmızı biber kullanılması tavsiye edilir. 2. Lotus kökünü kızartmadan önce, eşit olması için biraz mısır nişastası ekleyebilir ve iki kez derin kızartma için tencereye ekleyebilirsiniz, lotus kökü kabuğu gevrek ve daha lezzetli olacaktır. 3. Lotus kökü tencereye koyulduktan sonra tencereden hızla dışarı doğru eşit şekilde ve hızla karıştırarak kızartın.Uzun süre kızartmaya uygun değildir. Kabak Gu
Sonraki
