Ev Yapımı-Tatlı ve Ekşi Limon Balığı - Yemeği
Süsleyin, bir limon, birkaç yeşil soğan ve zencefil, kuru kırmızı biber
Limon kabuğu rendesinin acılaşması, soyulması, biber ve yeşil soğanı dilimlere ayırması, zencefili parçalaması ve malzemeleri hazırlaması kolaydır.
Kullanılan domates sosu.
Balıklar temizlendikten sonra önce kızartın.Kızartmadan önce balığın önünü ve arkasını tuzla kaplayın.Tuz, tadı arttırmak içindir ve balık kızardığında derinin kırılmasını önlemek için biraz una dokunun. Tencereye yağ ekleyin ve ön ve arka taraftaki balık derisini biraz sarı renkte kızartmak için kısık ateşte kullanın ve zencefil ve darı baharatlıdır.
Sıcak kaynar suya dökün, balık vücudunun yarısını kapatın ve yüksek ateşte açın. Limon dilimleri ekleyin.
Ketçabı koyun, ketçap renklendirmek ve güzel görünmek içindir.
Ketçabı eşit şekilde karıştırın, limon ve ketçabı ekleyerek tadı deneyin, çok ekşi ve şeker ekleyin. Şeker ekledikten sonra tadına bakana kadar tadı tekrar deneyin.
Yeşil soğan
5 dakika yüksek ateşte pişirin, bitirdiniz.
