Yumurta
1 parça
Takoyaki Erişte
200 g
Kalamar
1 parça
Aksesuarlar Rutabaga, soğan, takoyaki sos, salata sosu, domates sosu, doğranmış deniz yosunu, sıvı yağ, az miktarda katsuobushi, su 300g Küçük ahtapot topları nasıl yapılır 1 Kalamarın siyah kabuğunu çıkarın, yıkayın ve ortasından soyun. 2 Kalamarı küçük küpler halinde kesin. 3 Suyu kaynatın, küp küp doğranmış kalamarın içine koyun ve iki dakika haşlayın. 4 Suyu kontrol etmek için kalamar çıkarın. 5 Takoyaki tozu, su ve yumurtaları bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın. 6 Ahtapot tavasını ısıtmak için ateşe koyun. 7 Kızartma tavasına uygun miktarda bitkisel yağ sürün. 8 Ateşi kapatın ve takoyaki tozunu% 70 dolu bir tavaya dökün. Ahtapot ve alabaş soğanı ekleyin. 9 Bir kat takoyaki tozu dökün ve küçük topları kısık ateşte kızartın. 10 Aşağıdaki ahtapot topları şekillendirildikten sonra deliğin dışındaki malzemeyi yağ ile doldurup ters çevirin. 11 Küçük toplar tamamen oluşturulduktan sonra, küçük topları çevirmek için bir çubuk kullanın ve eşit şekilde pişirin. 12 Kızarmış köfteleri tabağa koyun. 13 Salata sosu, domates sosu ve takoyaki sosu sıkarak tadına bakın. 14 Katsuobushi çiçekleri ve ezilmiş deniz yosunu serpin ve servis yapın.