Takviyeler, yeşil soğan, tuz, tavuk çorbası, su, su
Yılan balığı deniz mahsulü lapası uygulaması 1 Yaşlı tavuk ve domuz kemiği, düdüklü tencere ile tavuk çorbasına bastırılır.
2 Yılan balığı hazırlayın, eti ikiye bölün ve önce biraz tuz alın.
3 Kalamar yıkayın ve dış zarı silindir şeklinde kesin.
4 Karideslerden uzaklaşın.
5 Yulaf lapası pişirmek için kullanılan uygun miktarda pirinci yıkayın (ev alışkanlığına göre biraz azaltın), tavuk çorbasının yarısını ve suyun yarısını (çok yağlı değil) ekleyin.
6 Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin ve hazırlanan yılan balığı yavaş yavaş kaynatın.
7 Pirinç çiçeklenene kadar kaynatın.
8 Hazırlanan karidesi dibine alın.
9 Karides rengi değişene kadar pişirilir ve sonra kalamar kesilir, kalamar pişirmesi kolaydır.
10 Kaynattıktan sonra tadı ayarlamak için tuz ekleyin.
11 Son olarak ateşi ve doğranmış yeşil soğanı kapatın.
