Malzemeler
Kalamar
1 parça
soğan
Yarım
havuç
Yarım kök
yeşil biber
1 parça
Aksesuar tuzu 1 tatlı kaşığı limon yarım Kore biber sosu 2 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu 1 tatlı kaşığı beyaz toz biber 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı kimyon tozu 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu
Baharatlı ızgara kalamar 1 kalamarın yüzeyindeki siyah filmi çıkarın;
2 İçerideki hortumu çıkarın, pisliği çıkardıktan sonra temizleyin;
3 Yüzey suyunu bir kağıt havluyla kurutduktan sonra tuz ve beyaz biber serpin, limon suyunu sıkarak eşit şekilde yayın, 10 dakika marine edin;
4 Acı biber sosu, pul biber, beş baharat tozu, kimyon tozu, hafif soya sosu, barbekü sosu, şeker ve tuzu kaba dökün, iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat marine edin;
5 Soğanları, havuçları ve yeşil biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
6 Fırın tepsisini folyo ile örtün ve altını sebze parçalarıyla kapatın;
7 Marine edilmiş kalamarları fırın tepsisine koyun ve ardından sosu bütün kalamar üzerine eşit şekilde yayın;
8 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve yaklaşık 12 dakika 180 derecede pişirin;
9 Pişirdikten sonra çıkarın, kesin ve bir tabağa yerleştirin.
-
- Baharatlı Kızarmış Kalamar
-
- Haşlanmış kalamar
-
- deniz mahsullü pilav
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Double Biberli Kızarmış Kalamar Dürüm
-
- Kalamar halkası
-
- Taze kalamar ile kızarmış kar bezelye
-
- Izgara kalamar
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış kalamar
-
- Izgara yapışkan pirinç kalamar tüpü
