Malzemeler
Kalamar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsak, soya sosu, zencefil, MSG, kuru kırmızı biber, soğan, kereviz, toz biber, pul biber, kimyon tozu
Kalamar nasıl kurutulur 1 Siyah filmi yırtın, yıkayın ve şeritler halinde kesin
2 Kereviz, soğan, zencefil, dilim sarımsak ve kurutulmuş kırmızı biberi yıkayıp doğrayın
3 Kalamar bir tencerede kaynatın ve bir dakika kadar haşlayın.
4 Başka bir yağ tavasında soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Rendelenmiş kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Kalamar ekleyin ve kızartın
7 Kıyılmış kereviz ekleyin ve kavurun
8 Renklendirmek için biraz soya sosu dökün
9 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
10 Uygun miktarda toz biber ekleyin, yüksek ateşte bir süre karıştırın
11 Tatmak için biraz tuz ekleyin
12 Kalamarı karıştırın, kimyon tozu ve kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın
13 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Double Biberli Kızarmış Kalamar Dürüm
-
- Kalamar halkası
-
- Taze kalamar ile kızarmış kar bezelye
-
- Izgara kalamar
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış kalamar
-
- Izgara yapışkan pirinç kalamar tüpü
-
- Kalamar tavası
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Acı kabak kızarmış kalamar
