Malzemeler
erişte
150 g
Kalamar
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, Kore acı sosu 15 gr, yemeklik şarap, 10 gr soya sosu, 10 gr, şeker, 5 gr, soğan, 1 kırmızı biber, 1 yeşil biber, 1 yeşil biber
Kore kalamar eriştesi nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 hammadde
3 Yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
4 Kalamar yıkayın, yüzey filmini çıkarın ve ipek şeklinde kesin. Kalamarın kesilen şekli serbest olabilir
5 Tencereye uygun miktarda su dökün, birkaç damla pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin, kaynatın, kesilmiş kalamar ekleyin ve balık kokusunu gidermek için çabucak haşlayın, ardından kontrol etmek için suyu alın
6 Tavaya yağı dökün, ısıtın, soğan ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın
7 Sonra beyazlatılmış kalamar
8 Kore tarzı çok aromalı kırmızı biber sosu ekleyin, tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Son olarak, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, tencereden çıkacaktır.
10 pişmiş erişte
11 Erişteleri soğuk kaynar suda süzün, kızarmış kalamarla karıştırın ve servis yapın
-
- Haşlanmış kalamar
-
- deniz mahsullü pilav
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Double Biberli Kızarmış Kalamar Dürüm
-
- Kalamar halkası
-
- Taze kalamar ile kızarmış kar bezelye
-
- Izgara kalamar
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış kalamar
-
- Izgara yapışkan pirinç kalamar tüpü
-
- Kalamar tavası
