Yardımcı maddeler Laoganma fermente siyah fasulye sosu doğru miktarda tuz doğru miktarda hafif soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi az miktarda şeker az miktarda yeşil soğan doğru miktarda sarımsak doğru miktarda hardal
İplik suyunu dökme yöntemi 1 İpliği soyun ve kaşınmayı önlemek için eldiven giyin.
2 Plakayı dilimleyin.
3 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4 Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, pirinç sirkesi, şeker ve hardalı iyice karıştırın.
5 Tempeh sosu ve sarımsağı ekleyin.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, yam ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından sosu dökün ve 2 dakika daha buharda pişirin.
