"Balık filetosundan kalan balık kılçığı bifteklerini yapmak için annem onları baharatlarla marine edip biraz yağla kızarttı. Tadı çok güzel." Malzemeler
Biftek Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Balık küpleri, küçük parçalar doğrayın, birkaç saat tuzla marine edin, şarap ve zencefil dilimleri pişirin.
2 Bir tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün.
3 Marine edilmiş balık parçalarını yağ tepsisine koyun.
4 Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin ve kızartın.
5 Her iki taraftan da altın rengi olana kadar kızartılır.
6 Yük olmadan yiyebilmeniz için yağı tercihen emici bir kağıtla çıkarın.
7 Lezzetli.
8 Basit ve yapması kolay.
İpuçları
Yağ sıcakken kızarmış balık tavaya yapışmayacaktır.