Sichuan baharatlı erişte - Yemeği
"Bahar, her tür yeşil yapraklı sebzenin pazara sunulduğu, piyasada yeni çıkan su ıspanaklarının küçük ve yumuşak olduğu, çok çıtır olduğu ve sarımsak veya başka yöntemlerle kızartılmış olsun, lezzetli olduğu zamandır; ıspanağı kullanarak bir kase marine edilmiş erişte yapın. Aynı zamanda harika ~~~ " Malzemeler
- Kaju Fıstığı Aksesuarları bir miktar
- Su ıspanağı 50 gram
- Alkali su yüzeyi 100 gram
- Zencefil bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- MSG bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- tuz 1 çay kaşığı
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- toz biber 1 çay kaşığı
- Pişmiş domuz yağı 1 çay kaşığı
- Kırmızı baharatlı yağ 1 çay kaşığı
- Pişmiş kanola yağı 2 çay kaşığı
- Pixian Doubanjiang 1 çay kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İlgili malzemeleri hazırlayın
-
2 Bir kaseye zencefil, sarımsak, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu koyun
-
31 yemek kaşığı tuz, biraz MSG ve tavuk özü ekleyin
-
4 Toz biber ve pişmiş domuz yağı ekleyin
-
Doğranmış yeşil soğanı, fasulye ezmesini ve baharatlı yağı ekleyin
-
6 Sıcak kanola yağını hızlıca dökün
-
72 yemek kaşığı kaynar su ekleyin ve bir kenara koyun
-
8. Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin, su ıspanağını haşlayın ve çorba kasesine koyun.
-
9 Uygun miktarda alkali su erişteleri atın
-
10 Biraz su ile kaynatın ve beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin, ocağı kapatın
-
11 Çorbayı karıştırmak için bir kevgir kullanın
-
12 İyice karıştırın ve yiyin
İpuçları
1. Erişte çiğnenmesi için alkali su eriştesini seçmelidir 2. Sichuan tadı baharatlıdır, bu yüzden biber tadı vazgeçilmezdir.Biber tozu yoksa yerine biber tanelerini öğütebilirsiniz. Kızarmış balık biftek
önceki
Renkli meyve ve sebze erişte
Sonraki
