Baharatlı Kızarmış Kurutulmuş Balık - Yemeği
Bir tencereyi kısık ateşte ısıtın, susam yağı ve acı biber sosu dökün ve bir koku için karıştırarak kızartın.
Kurutulmuş balığı suyla durulayın ve bir tencerede karıştırarak kızartın.
Kızarmış kurutulmuş balıkları her zaman karıştırmayın, aksi takdirde balıklar kolayca ayrılır. Malzemeyi hareket ettirmek için tavayı sallamak, malzemelerin kavrulmasını önlemenin en iyi yoludur. Kızarmış kurutulmuş balıktan su çıkarıldıktan sonra şeker ekleyin Wok'ta kızartmak.
Tuz ekleyin ve birlikte kızartın.
Tavaya başlamadan önce kokuyu artırmak için biraz soya sosu dökün, ardından ocağı kapatın. Kızartma işleminden sonra lütfen şişeyi sıcakken doldurun Cam şişedeki hava sıcak hava ile sıkıştırılarak şişenin daha uzun süre saklanabilmesi için vakum yöntemi haline getirilebilir.
